1. Nachhaltigkeit: Das Thema Nachhaltigkeit spielt eine immer größere Rolle. Greifen Sie daher bestenfalls auf Produkte zurück, die fair produziert sind, mehrfach verwendet werden können und auf umweltschädliche Rohstoffe verzichten
2. Regionalität: Unterstützen Sie regionale Produzenten und profitieren gleichzeitig von einem Stück Lübeck oder Travemünde für zuhause
3. Weniger ist oft mehr: Setzen Sie auf Qualität statt Quantität, so haben Ihre Gäste länger etwas davon. Außer es handelt sich um Leckereien - die überleben meist nicht einmal die Heimreise
Tipp: Wenn Sie eine hybride Veranstaltung planen, denken Sie auch daran Ihren virtuellen Gästen eine Freude zu bereiten, und zumindest ein wenig die Teilnahme von daheim zu "versüßen" mit beispielsweise ein wenig original Lübecker Marzipan und einer kleinen Flasche Rotspon für den Abschlussdrink zum virtuellen Netzwerkabend.